您的位置: 游侠seo > 网络营销 > 微博营销 >
游侠SEO

餐饮行业微博营销的几个成功案例

  一家只有20平米的煎饼铺却能做到年入400万;另一家位于重庆外围的一个半地下室的干锅店却能年赚千万的;以及未开业就被近500个微博粉丝盛赞的樱桃小丸子主题餐厅。

餐饮行业微博营销的几个成功案例

  为什么你的店客流量还是寥寥几个人?收入甚微,连房租都快负担不起了!到底怎么做推广才能让餐厅的生意好起来,也能像其他餐厅老板一样盆满钵盈?

  下面就来看看那些传说中的餐厅都是怎么营销的!

  1年入400万的煎饼铺,开豪车送外卖后晒微博

  在北京建外SOHO西区的10号楼,有一家以售卖煎饼、豆腐脑等传统小吃为主的黄太吉,定位于附近商圈的白领,在这个只有20平米的店铺外面买煎饼的人经常排起长队,就跟春运买火车票一样,煎饼果子竟能从早卖到凌晨,一年能实现500万元的流水,被风投估价4000万元人民币!很多慕名前来的客人是从朋友,微博,媒体上知道这家煎饼铺的,故抱着好奇的心来这里常常到底是什么味。下面就将从微博营销的角度来解析其成功背后的秘诀。积极互动,挖掘趣事黄太吉创始人赫畅非常注重社会化网络营销,尤其是微博,目前@黄太吉传统美食 微博粉丝已超过142801,官微账号会非常频繁地与客人进行互动,这些评论都是出自赫畅之手,并将有趣的内容发成博文,建立了与客人的感情。

  借势微博热点传播品牌引出开豪车送外卖、美女老板娘等话题,借助这种容易形成围观讨论的话题的传播,让品牌在网络上扩散开。

  逢节日的各种推广使之与消费者互动频繁 : 儿童节店员有扮蜘蛛侠的,有扮超人送餐的。“端午节不啃不快乐”的猪蹄广告等,这些都成为微博玩家分享新奇的“素材”,让吃煎饼果子、啃猪蹄成了一种时尚。

  2懒人业余餐厅,1500个粉丝足以盈利

  来自四川的陈三,怎么也想不到自己那个由装修设计工作室改建的懒人业余餐厅,仅用三个月就盈利了。一家位于偏僻院落的盐帮菜小众餐厅,是怎么做到在短时间内盈利的?@懒人业余餐厅的发微博超过2930,现有粉丝达到13083个。微博上有将近42%的北京同城访客。陈三算了一笔账,42%x11170=4690,大致上,四千多的同城优质粉丝就能创造日均七千的营业额。其实,餐厅开张大概三四个月,粉丝刚刚达到1500时,日均营业额已经达到4000 ,餐厅就已经开始盈利。40%的顾客来源于微博定位“蛙哇鸡”在微博上开通了定位服务,想吃“蛙哇鸡”的粉丝可以通过官方微博提前订餐,客服在记录用餐需求,顾客联系方式的同时也和粉丝进行积极地互动。这一做法充分考虑到了消费者的需求,并将粉丝转化为到店客户,带来消费的同时积极互动,提升顾客对餐厅的忠诚度,建立口碑效应。结合热点话题,加速品牌传播“蛙哇鸡”时常结合当下热点话题进行微博营销。比如“糕富帅”借势营销的专题,突破了200的转评。向懒人餐厅学习事件营销2012年北京7.21大雨洗礼,很多朋友被困车内。敏锐的陈三第二天准备了几十把锤子,只要在微博留言需要的,免费送。诙谐的语言和一片热心不仅赢得了100多的转发,还得到了微博名人@庄雅婷的转发支持。

  在2012世界末日协办一个200人的所谓末日聚会,提供200人的蛋炒饭,并顺势推出“二百人的狂欢一个人的末日”主题帖。

  借助热点传播事件,懒人餐厅得到广大网友和微博名人的支持,让陈尝到了甜头,以后他便把心思都扑到微博运营上。他认为 传统广告推广投入大,但无法起到很好吸引客源的作用,但微博的出现帮他们这样的中小企业摆脱了传统广告的瓶颈,微博是小而美的企业自我宣传的很有效的途径,更是懒人业余餐厅这样地处偏僻地的小餐厅的救命稻草。

  3年赚千万的蛙哇鸡干锅店是如何做推广的?

  在重庆市杨家坪商圈外围的一个半地下室,有一家蛙哇鸡干锅店,地处偏僻,与位于步行街的临街店面相比,毫无区位优势。但开业两年以来却常常门庭若市,基本是天天都需要排队候餐。更令人意想不到的是这家客单价只有50元的干锅店,年销售收入已经超过千万元人民币。40%的顾客来源于微博定位“蛙哇鸡”在微博上开通了定位服务,想吃“蛙哇鸡”的粉丝可以通过官方微博提前订餐,客服在记录用餐需求,顾客联系方式的同时也和粉丝进行积极地互动。这一做法充分考虑到了消费者的需求,并将粉丝转化为到店客户,带来消费的同时积极互动,提升顾客对餐厅的忠诚度,建立口碑效应。结合热点话题,加速品牌传播

  “蛙哇鸡”时常结合当下热点话题进行微博营销。比如“糕富帅”借势营销的专题,突破了200的转评。

  4巴奴火锅

  巴奴火锅是火锅业较早开通微博的企业。为做好微博营销,巴奴火锅专门创造了“小巴”这个人物形象,她是巴奴的服务员,勤劳、乐观、开朗、略带“萌”。发布一系列“小巴”在店内服务时听到、看到的段子,深受微博粉丝们喜欢。他们曾与@巴奴郑州 合作的“周五免费吃巴奴”转发活动,连做了5期,累计带来2791次转发,评论2240条。

  5借助美食微博投放软性广告

  以上餐饮企业都开通了自己的官方微博,非常用心地管理微博,微博粉丝互动,和精心策划的一些热点话题上。

  但有很多开饭店的朋友没有多余的精力去抽时间打理微博账号,以下介绍一种非常高效的推广方法,可以让你不用自己费时打理微博,但可短时间内看到传播效果。例如上海即将开张的“樱桃小丸子主题餐厅”通过上海地区最具影响力的美食节目官方微博@淘最上海 发布了一条推荐微博,在没有任何奖品的刺激下,主动参与消息的扩散,可以看到这条微博共引发了449次转发。

  以上5个餐饮店推广在微博上都属经典案例。

  他们都把顾客当场朋友那样在微博上互动,乐于把自家小店的一些趣事分享到微博上,并且非常适时地借助微博热点传播品牌,最终这些口碑的建立都能有效转化为经济收益。

  不过餐厅营销不只是微博这一种形式,只是给那些找不到支点的餐饮人提供一些思路,包括微信、朋友圈,还有现在一些非常火的自媒体渠道,各种好玩儿的点子,需要餐饮人结合自己的餐厅特点和餐饮人群进行设计!

本文为游侠seo原创文章,如想转载,请注明原文网址摘自于http://www.youxiaseo.com/weibo/223.html

游侠SEO
上一篇:微博营销推广的方法及操作技巧
下一篇:没有了
您可能喜欢
回到顶部